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冬天多吃这八道菜,营养丰富又开胃(7)

信息来源于:互联网 发布于:2024-12-20

七、韭黄炒肉丝


准备食材:瘦肉,韭黄,蒜末,小米辣,姜丝

做法步骤:

1、瘦肉清洗干净切成丝,加入料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。韭黄清洗干净切成小段。

2、起锅烧油,油热后放入肉丝翻炒一会儿,炒至变色后放入蒜末和小米辣翻炒出香味。

3、再放入韭黄,加入生抽、食盐和白糖调味,翻炒均匀炒至入味,食材炒熟即可出锅装盘开吃

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