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适合冬天吃的家常菜,清淡好吃营养,经常换着吃健康少生病7

信息来源于:互联网 发布于:2023-12-14

虾仁炒蛋

材料:虾仁 鸡蛋 葱 盐 料酒 白胡椒粉 淀粉 油
做法:
1.虾仁洗净,用盐、白胡椒粉、少量料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟。
2.鸡蛋打散成蛋液,加入盐、料酒和清水拌匀,葱洗净,切段。
3.热锅放油,放入蛋液,待底部凝固后炒散成块,盛出备用。
4.热锅放油,放入虾仁,翻炒约1分钟至变色。
5.加入蛋、水淀粉和葱段,炒匀即可。
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