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再忙也要“吃3样喝2样”，冬天状如虎，健康少生病！快来看看吧，这些家常菜很适合冬天吃，热乎乎的，吃着舒服，全家人喜欢，不妨照着做。银耳雪梨汤做法：干银耳放进碗中，加水浸泡两个小时以上。雪梨清洗干净。枸杞清洗干净。银耳泡好后，将根部去掉，清洗干净，......

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虾仁炒蛋材料：虾仁鸡蛋葱盐料酒白胡椒粉淀粉油做法： 1.虾仁洗净，用盐、白胡椒粉、少量料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟。 2.鸡蛋打散成蛋液，加入盐、料酒和清水拌匀，葱洗净，切段。 3.热锅放油，放入蛋液，待底部凝固后炒散成块，盛出备用。 ......

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杂蔬炒贝肉食材：荷兰豆、胡萝卜、香菇、带子肉、葱姜 1：荷兰豆去掉头尾，胡萝卜削皮切成自己喜欢的形状; 2：香菇撒盐搓洗干净，切片儿; 3：锅中放水烧热之后，加入荷兰豆、香菇、胡萝卜焯水两分钟捞出; 4：把带子肉洗净切成片，焯水30秒捞出......

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肉末豆腐蒸蛋食材：肉末，玉子豆腐，鸡蛋，葱花，姜末，小米辣。做法步骤： 1、肉末剁好后放入碗中，加入姜末、葱花、料酒、生抽、蚝油、淀粉、食用油，搅拌均匀腌制十分钟。 2、玉子豆腐去掉外包装，切成厚一点的片，再摆放在盘子上围成一圈。再把肉末放进来，中间......

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一、茶树菇老鸭汤材料：老鸭、干茶树菇、高汤、盐、味精、胡椒粉、葱姜、料酒 1、将干茶树菇泡软，用沸水焯透、切断，把老鸭剁成块，与冷水入锅，加入料酒，沸后煮约5分钟捞出，用清水冲漂去污沫，控干水分； 2、高汤倒入不锈钢内，加入葱、姜、料酒、盐、味精、胡椒......

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《回锅豆腐》食材：五花肉，豆腐，青红椒 1.五花肉冷水下锅，放入姜片、葱节、料酒、可以去除腥味。等水煮沸后，撇去浮沫，转中火炖20-30分钟，完全熟透捞出。 2.豆腐切成厚片，青红辣椒去籽，切成小块备用。五花肉煮熟后，捞出晾凉，切成薄片。 3.在煮五花......

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【香菇瘦肉炒蒜苔】这道菜，很适合冬季。特点是瘦肉嫩，香菇滑，蒜苔增香提味。好吃的关键是瘦肉的处理，肉嫩需要放生抽、葱姜、料酒和淀粉拌一下再用，不能省略。需要的食材：鲜香菇，蒜苔，猪里脊肉，葱姜，料酒，淀粉，酱油，盐，植物油做法： 1，香菇和蒜苔都洗......

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黄豆芽炒粉丝材料：黄豆芽400克、粉丝1把、韭菜100克、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、花椒适量、做法： 1.准备好所需材料，粉丝提前一小时放在温水中泡发，将粉丝泡变软就可以了，黄豆芽挑去豆皮，投洗干净，韭菜择去老叶，投洗干净。 2.韭菜切......

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肉末豆腐蒸蛋食材：肉末，玉子豆腐，鸡蛋，葱花，姜末，小米辣。做法步骤： 1、肉末剁好后放入碗中，加入姜末、葱花、料酒、生抽、蚝油、淀粉、食用油，搅拌均匀腌制十分钟。 2、玉子豆腐去掉外包装，切成厚一点的片，再摆放在盘子上围成一圈。再把肉末放进来，中间......

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